Split: Z wizytą u Dioklecjana

Split.

Jak na południu zacząć dzień, jak nie od espresso i croisant'a? Przyjechawszy do Splitu - szukamy kawiarenki. To nie problem, ale przy wejściu do perystylu Pałacu Dioklecjana smakuje lepiej :-)

 A tuż obok, w perystylu tańce...

 Miasto jest fantastyczne, co krok podziwiając jakieś cudo chodzisz cały dzień po jego uliczkach i nawet nie wiesz, że jesteś w Pałacu Dioklecjana.

O jedzeniu przypomniał nam dopiero targ ze świeżymi rybami.

Na nadmorskim bulwarze, już poza murami pałacu, restauracji do wyboru. Ale niestety, większość z nich serwuje menu dla turystów - dania kuchni włoskiej, ryby z grilla itp. Owszem, można zjeść świeże owoce morza czy sałatkę z ośmiornicy ale tu akurat ceny są bardzo niesmaczne ;-)

Zjemy po drodze... Wdamy jeszcze na chwilę na tereny wykopalisk - jedna z ważniejszych osad rzymskich na tych terenach z I w n.e. - Salona, ok. 5 km od Splitu.

Wracamy, zatrzymujemy się w przydrożnej konobie i proszę - obiadek.

A jedliśmy:

• makaron z rybą i koperkiem
• makaron szpinakowy z krewetkami
• rizotto z owocami morza

Wkrótce przepisy na blogu Kuchnia bez chemii